Taboulé – Frischer Petersiliensalat aus dem Orient
Taboulé ist ein erfrischender Salat aus der libanesischen Küche, der mit viel Petersilie, Bulgur, Tomaten, Minze und bestem Olivenöl zubereitet wird. Perfekt als leichte Beilage oder gesunde Mahlzeit! Zutaten: 100 g feiner Bulgur 1 Bund frische Petersilie 1 Handvoll Minzblätter 2 reife Tomaten 2 Frühlingszwiebeln 3 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft 1 TL Salz ½ …
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