Nachhaltiger Olivenanbau – Warum er die Zukunft sichert
Nachhaltige Landwirtschaft – Auch bei der Olive Olivenöl ist nicht nur ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Küche, sondern auch ein wertvolles Naturprodukt mit einer jahrtausendealten Tradition. Doch der steigende Konsum und die Herausforderungen des Klimawandels setzen den Olivenanbau unter Druck. Nachhaltige Anbaumethoden gewinnen daher zunehmend an Bedeutung – für die Umwelt, die Gesundheit und die …
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