Der Anbau von Olivenbäumen ist ein Kunsthandwerk, das in der türkischen Ägäis auf eine jahrhundertealte Tradition zurückblickt. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Region – milde Winter, heiße Sommer und kalkhaltige Böden – schaffen die ideale Umgebung für den Olivenanbau.
Tradition und Nachhaltigkeit im Olivenanbau
Unsere Olivenbäume werden nachhaltig kultiviert, um die Böden zu schützen und die Biodiversität zu fördern. Wir setzen auf Methoden, die das Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur wahren:
- Kein Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden: Dadurch bleibt die Natur intakt.
- Effiziente Bewässerung: Wasser wird – wenn überhaupt – sparsam und zielgerichtet eingesetzt.
- Handarbeit: Unsere Oliven werden von Hand geerntet, um die Qualität der Früchte und den Baumbestand zu sichern.
Lebenszyklus eines Olivenbaums
Ein Olivenbaum beginnt erst nach einigen Jahren Früchte zu tragen, kann dann aber über mehrere Jahrhunderte hinweg eine ertragreiche Ernte liefern. Alte Bäume werden oft als Kulturgut betrachtet und sind ein Symbol für Beständigkeit und Widerstandsfähigkeit.